Имеретинский шафран (Зафаран), Приправа шафран 100г / Натуральные специи для мяса и рыбы
426 ₴
332,28 ₴
- Готово к отправке
Имеретинский шафран (Зафаран)
Имеретинский шафран (Зафаран) – это специя, которая получается путем сбора и высушивания соцветий бархатцев. Имеретинский шафран имеет необычный горьковатый вкус с нотками меда и сильный цветочно-фруктовый аромат.
Имеретинский шафран нашел свое применение не только в кулинарии, но и в медицине и косметологии. В кулинарии шафран ценят за то, что он легко смешивается со всеми блюдами. Он наделяет блюдо особым вкусом и благородным золотым оттенком. Шафран прекрасно подойдет к любому мясному блюду, рыбному, к овощам, грибам, бобовым, к крупам, супам, соусам и заправкам. Имеретинский шафран – специя насыщенная, поэтому использовать ее нужно в небольших дозах. Пряность не теряет свои свойства и вкуса при тепловой обработке и без проблем сочетается с другими специями. В бульоны, соусы, а так же в разную выпечку, добавляют настойку бархатцев, а листики шафрана можно просто заваривать в виде чая.
Полезные свойства шафрана имеретинского: Бархатцы положительно влияют на иммунную систему организма, укрепляют ее. Специя полезна для поджелудочной железы, улучшает работу пищеварения, а так же работу печени. Бархатцы благотворно влияют на нервную систему человека, успокаивают нервы, улучшают сон. В шафране присутствуют такие вещества, которые способны улучшить зрение. Имеретинский шафран рекомендуется использовать при простудных заболеваниях, повышенной температуре, насморке, бронхите, кашле. Рекомендуют употреблять пряность, если мучают боли в ногах. Шафран является эффективным средством при болезнях ушей. Он способен улучшить слух и обострить чувствительность в целом. Противопоказания к использованию имеретинского шафрана. В небольших дозах бархатцы не несут вреда для организма, однако не рекомендуют употреблять пряность при беременности, а также при индивидуальной непереносимости.
| Основные | |
|---|---|
| Тип специй | Шафран |
| Упаковка | Дой-пак |
| Вес | 100 г |
| Тип | Измельченные ингридиенты |
- Цена: 332,28 ₴